四
季
彩  便 り　

こんにちは こちら南陽市では昨日あたりから一気に冷え込んできました。 もうすっかり秋の空ですね。 四季彩入り口に置いた〖金木犀（きんもくせい）〗も秋の香りをはこんできました☺ さて秋といえば、読書の秋・芸術の秋・収穫の秋・・ そして『食欲の秋』です。...

こんにちは 夏はむしむし暑い山形で有名ですが、 今年は雨が多くて秋のような天気もちらほら・・ そんな中、お盆前に頂いた「鷺草（さぎそう）」が満開です！ シラサギの羽のように見えることからつけられた和名なのだそうですが、じっくり見れば見るほど綺麗です。ちょうど見頃ですので来店...

お盆期間も鯉の販売しております！ 真空パックの箱詰めや発送、ご自宅用の御持ち帰りも承っておりますので、是非ご来店下さい^ ^ 尚、レストランの営業について誠に勝手ながら8/13(日),8/17(木)の夜の営業はお休みとさせて頂きます。...

こんにちは。 今年は例年よりも遅い梅雨入りで、もうあっという間に7月になりますね。 季節は移ろい、芍薬の次は... 雨が似合う紫陽花(アジサイ)の花が色付いてきました。 ​​ さて、今回は「鯉の洗い」ご紹介します。...

こんにちは 今日の南陽市はとても良い天気です。 夏本番前の今の時期は涼しい風がふくので過ごしやすいですね。 車で5分の「双松公園・バラ園」のバラも見頃のようです。 さて、今日は四季彩店内の小さな竜宮城からご報告。 そうです。今年も生まれました。【メダカの赤ちゃん】!!...

こんにちは。 先週あたりから段々と温かくなってきましたね。 お店の前の「芍薬(シャクヤク)」のつぼみも膨らんで、ちらほら花咲いてきました☺ 今回は近年の人気商品のご紹介 【鯉のカルシウム煮】 骨まですべて召し上がって頂けるように煮上げています。「鯉はけど、、骨が気になって食...

創業130余年－老舗伝統の味 【 鯉のうま煮 】良質の蛋白質を豊富に有する鯉は古くから貴重な栄養源として食されてきました。きれいな地下水で畜養され身が締まった鯉を、受け継がれてきた秘伝のタレと醤油・酒・砂糖等で煮上げております。 ◎...